Пекарня «Волос» — живая закваска, честные ингредиенты и доставка от печи до вашей двери за 60 минут. Без разрыхлителей и «улучшителей».

печём хлеб в одном районе
заказов доставлено
видов выпечки в день
заказов приезжают тёплыми
Весь ассортимент делаем у себя, начиная с перемолки и закваски. Ничего не закупаем готовым.
Подовый и формовой: ржаной, бородинский, с семечками и вяленым луком.
Слоёные, на сливочном масле. С ванилью, миндалём, шоколадом и лимоном.
С яблоком, вишней, творогом и капустой. Нарезаем и упаковываем в дорогу.
Румяные, с солью и маслом. Идеально к утреннему кофе или чаю.
Овсяное, миндальное, медовые пряники — в коробках для подарка.
Привозим в термосумках: хлеб остаётся тёплым, выпечка — не помятой.
Мука, вода, соль, закваска. Никаких улучшителей и разрыхлителей.
Новая партия каждые 3 часа. Вы всегда берёте свежее, а не вчерашнее.
Растим её с 2012 года и бережём как главный актив пекарни.
Доставка за 60 минут по городу. Опоздали — следующий заказ наш.
Крафт и термосумки: довезём без крошек и помятых боков.
Принимаем по телефону за пару минут — без приложений и регистраций.
«Волос» начался в 2012 году с одной печи на 40 буханок в день. Сегодня у нас четыре печи, бригада из восьми пекарей и очередь за хлебом по утрам — но принципы те же: живая закваска, точные веса, ноль спешки.
Мы работаем рядом с домом — поэтому знаем своих покупателей по имени и помним, кто любит горбушку посолонее.

Утро, пар над печью и румяная корочка — так выглядит наш день.
Печь и утренний свет
Хлеб на закваскеНазовите, что хотите, — подскажем, что как раз вышло из печи.
Собираем набор и ставим тесто, чтобы хлеб приехал тёплым.
Курьер с термосумкой привозит заказ за 60 минут по городу.
Оплата удобным способом. Не понравилось — заменим без споров.
Беру бородинский каждую неделю. Корочка хрустит, внутри — мягкий, не крошится. Доставка приезжает к 8 утра, к завтраку. Просто удобно.
Заказывали пирог с вишней на день рождения. Привезли вовремя, тёплым, нарезали заранее. Съели быстрее, чем планировали.
Круассаны настоящие, слоистые, а не сухая булка. Особенно люблю с миндалём. Взял как-то коробку печенья в офис — растащили за час.
Первый хлеб выходит из печи в 4 утра, а новые партии — каждые три часа. Если нужен только что испечённый хлеб, позвоните — подскажем время.
По городу доставляем за 60 минут. За город — по договорённости, уточняйте по телефону: прокладываем маршрут под каждый заказ.
Да. Большие пироги, коробки печенья и пряников готовим к нужной дате и времени. Заказ лучше сделать за день-два.
Оплата наличными или картой при получении. В составе только мука, вода, соль и закваска плюс начинка — никаких улучшителей.
Позвоните, и мы испечём к ближайшему завтраку. Бесплатная консультация по составу и срокам.
📞 +7 900 123-45-67Позвоните и назовите, что нужно: хлеб, круассаны, пирог или набор. Подскажем, что вышло из печи, соберём заказ и надёжно упакуем.
Точную стоимость назовём по телефону
Оплата наличными или картой при получении. Заказ на праздник лучше сделать за день-два — испечём точно к нужному часу.